Kreativ sein und kreativ bleiben, aber wie?

Heike Krohz_suess-und-salzig_

Ohne jetzt in Eigenlob zu baden, den größten Schatz, den ich in mir trage ist wohl eine scheinbar (fast) nie zu versiegende Quelle an Ideen und Kreativität. ;-)

Selbständigkeit, ein Weg nicht ohne Hindernisse

Selbständigkeit Cakebusiness

Ganz genau kann ich mich noch an meine Aufregung an diesem Morgen des 1.08.89 erinnern, dem Tag, an dem ich meine Konditorenlehre begonnen habe. Meine allererste Aufgabe bestand darin eine Vanillecreme zu kochen, 1 Liter Milch, 150 g Zucker, 8 Eigelbe, 45 g Stärke und 1/2 Vanillestange….

Tschüss 2018, Hallo 2019 ich freue mich auf Dich!

Semi Naked Cake Hochzeitstorte

Den Sommer 2018 werden wir wohl alle nicht so schnell vergessen, Hitze und Sonnenschein über Monate hinweg, Urlaubsfeeling in Deutschland statt Schietwetter und Regen (und oh ja, die dt. Fußballfans mussten außerdem sehr leiden, ihr erinnert euch das WM-Aus, das tat weh)…